L’Observatoire du Tourisme a le privilège de présenter le Panorama 2005 de l’hôtellerie au Maroc, première édition des Cahiers de l’Observatoire. Cette publication, qui constitue un des maillons du dispositif de communication mis
en place par l’Observatoire du Tourisme, a pour objectif d’apporter des éclairages sur l’industrie hôtelière, conformément à la mission qui lui a été confiée dans le cadre de l’Accord d’Application de la «Vision 2010» qui l’a institué.