L’Observatoire du Tourisme a été créé sous forme d’association professionnelle lors des assises du Tourisme à Ouarzazate le 9 février 2005, date à laquelle s’est tenue l’Assemblée Générale Constitutive qui a adopté les statuts de l’OT et désigné le Conseil d’Administration qui, à son tour, a désigné le Président sur proposition de la Fédération Nationale du Tourisme. 

Opérationnel depuis février 2005, l’Observatoire du Tourisme est présidé par un membre de la Fédération Nationale du Tourisme représentant le secteur privé et un Secrétaire Général, issu de l’Administration du Tourisme, représentant le secteur public. 

L’Observatoire du Tourisme a été incubé, dans une première phase, au sein de l’Administration du Tourisme qui met à sa disposition un budget d’études et surtout l’expertise de ses équipes de la Direction de la Stratégie et de la Planification. 

L’Observatoire du Tourisme par la qualité de ses membres fondateurs, est l’une des instances où s’épanouira le partenariat public / privé sur lequel repose la nouvelle stratégie de développement touristique . Il est à cet effet , régi par les règles et procédures usuelles de bonne gouvernance du secteur privé.